Oblíbená jarní pochoutka našich sousedů

WIESBADEN: Letošní chřestová sezóna se v Sasku kvůli chladnému jarnímu počasí opozdila. V roce 2005 se podle sdělení Spolkového statistického úřadu sklidilo na německých chřestových polích na 82 800 tun chřestu. To byla největší sklizeň chřestu od sjednocení Německa. Tato velká úroda byla výsledkem rozšíření osevních ploch chřestu a jeho velmi dobrými výnosy. Na pětině celkové plochy zeleninové výsadby v Německu nyní roste právě chřest.